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‘Amigos del Mar’ hablará en Salobreña sobre el pescado local y su consumo sostenible

· Será el próximo 3 de mayo a las 7 de la tarde y se abordarán problemas como el consumo de salmón y merluza, el tipo de pescado más consumido en España

El ciclo de charlas ‘Te acercamos el mar’ es una iniciativa de la Asociación Amigos del Mar de la Costa Tropical para dar a conocer al público general temas relacionados con el mundo marino. Estas charlas abordan cuestiones relacionadas con el océano desde distintas perspectivas medioambientales, sociales, económicas y culturales.

Para el próximo 3 de mayo a las 7 de la tarde hay programado un nuevo encuentro en los seminarios del Ayuntamiento de Salobreña, donde se pondrá en valor la calidad del pescado de la Costa Tropical y ofrecerán consejos prácticos para un consumo responsable y de proximidad.

Se abordarán problemas como el consumo de salmón y merluza, que es el tipo de pescado más consumido en España. Apuntan desde ‘Amigos del Mar’ que buena parte de la merluza fresca distribuida en España la capturan pescadores gallegos y la mayoría del salmón se importa de Noruega. Sin embargo, en el litoral granadino existe una gran diversidad de pescados como la melva, el espetón o la bacoreta, entre otros muchos; de gran valor nutricional, sabrosos y capturados con artes de pesca tradicionales, con bajo impacto ambiental y un precio que en muchos casos está por debajo de los 10 €/kg.

La charla correrá a cargo de Carmen Molina Navarro, licenciada en Biología, técnico medioambiental, máster en Espacios Naturales Protegidos y con una amplia experiencia de 14 años en la Asociación Columbares de Murcia como coordinadora y técnico de proyectos de formación.

La presidenta de Amigos del Mar, Anne Zipse, ha agradecido la receptividad y apoyo decido del Ayuntamiento de Salobreña y también al Patronato de Turismo de la Costa Tropical y la Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical por la organización y difusión de estas charlas. La asistencia es gratuita, aunque por cuestiones logísticas y de aforo es necesario inscribirse previamente por Whatsapp al número 648 583 338.