Este fin de semana se pone en marcha una nueva iniciativa en Salobreña, el Ecomercado, que cada segundo domingo de mes tendrá lugar en la plaza del Mercado Municipal. La Asociación Cal y Caña es la encargada de organizarlo, con la intención de que se valoren los productos ecológicos de toda índole, pero en especial los de nuestra tierra y de la vega.
Es la primera vez que se organiza una iniciativa de este tipo en la Costa, pues es el tercer Ecomercado que tiene lugar en la provincia, siendo los otros dos en Granada capital.
Los puestos que se instalen correrán por cuenta de agricultores de Salobreña y del resto de la provincia, que llegarán con la intención de ofrecer sus productos de forma directa al público, algo que puede beneficiar tanto al vendedor como al comprador, al no haber intermediarios. Por tanto, otro de los objetivos es promover el comercio justo.
Javier Palomino, integrante de la Asociación Cal y Caña, ha indicado que serán una docena de puestos los que se instalen este domingo, de los que dos son de agricultores salobreñeros, aunque el objetivo es que se vaya ampliando ese número. Palomino señala que aún no está del todo desarrollado el cultivo ecológico certificado, ya sea por tercera parte o por el sistema participativo de garantía. Y es muchos productores cultivan mediante el sistema ecológico, pero algunos lo desconocen y otros no cuentan con la certificación correspondiente. Pero el objetivo es promover este tipo de agricultura y también que se valore y se consuma a nivel local y que no todo se dedique a la exportación.
Junto a los puestos de productos ecológicos, la Asociación Cal y Caña ha preparado también una actividad cultural que no querido desvelar, pues también pretenden promover el arte local. Otro de los objetivos es generar una sinergia con el Mercado Municipal local, de ahí la elección de ese espacio, con el fin de que se potencien mutuamente.
Por último, destaca Palomino que todo está organizado respetando los protocolos Covid.
