El próximo domingo tiene lugar una nueva cita del Ecomercado de Salobreña, que como siempre tiene lugar en la plaza del Mercado Municipal entre las 9 y las 14 horas. Además de los puestos de productos ecológicos, en esta ocasión habrá también una cata de frutos subtropicales y zumos frescos.
El nuevo año llega con novedades para el Ecomercado, que estrena nueva gestión. Y es que la Asociación Vecinal ‘Cal y Caña’, una vez cumplido el objetivo de poner en marcha esta iniciativa, ha considerado oportuno traspasar la organización a la asociación de productores locales ‘Al-Khadra’, recientemente constituida y dispuesta a llevarla a cabo.
Según destacan desde Cal y Caña, el Ecomercado ha resultado ser una iniciativa novedosa y atractiva para promocionar la venta y la compra de productos ecológicos de cercanía, también útil para fomentar la sensibilidad social hacia la producción y el consumo responsable, el respeto por la biodiversidad y la protección del medio ambiente. En definitiva, señalan, es un elemento que contribuye a la cultura de la sostenibilidad apostando por productos de calidad de nuestra comarca.
Desde la Asociación Cal y Caña afirman que actualmente esta actividad “cuenta con buena acogida, creciente interés y cada vez más demanda de dentro y fuera de nuestro municipio, por tanto, es necesario mantenerla y apoyarla como Ecomercado de la Costa”. Asimismo, asegura que continuará colaborando con este proyecto y mantendrá su puesto de información y recepción de nuevos socios, además de llevar a cabo campañas de concienciación, talleres o encuestas relacionados con sus propios propósitos.
El objetivo de la nueva asociación, cuya presidenta es Celia Ocete, es reunir a pequeños productores de la Costa que ya cuentan con certificado ecológico o que quieren obtenerlo para sus productos, con el fin de facilitar toda la tramitación relacionada con la actividad y el acceso a los nuevos sistemas de certificación. A nivel asociativo se plantean como proyecto la creación de un laboratorio compartido para la transformación de productos y elaboración de conservas.
En relación a la cita de este domingo, el Ecomercado contará con sus habituales puestos de frutas, verduras, queso, carne, cerveza, pan, vestimentas, cosmética o artesanía, todo de producción ecológica certificada, fresco y de proximidad. Asimismo, tendrá lugar una cata de frutos subtropicales y zumos frescos, por lo que todo el que se acerque puede probarlos de forma gratuita.
