Esta mañana se ha celebrado una reunión para conseguir la ampliación educativa en la que han participado el Alcalde, los directores del IES Mediterráneo y la Escuela de Hostelería y representantes del Ampa.
Imagen del encuentro celebrado esta mañana en el Ayuntamiento.
“Es una reivindicación histórica que conseguiría, con una mínima inversión en las instalaciones, la ampliación educativa hasta grado medio en servicio de restauración, lo que permitiría dar formación hasta 200 alumnos por año”, declaraba el Alcalde tras el encuentro, añadiendo que es algo que “a Salobreña le corresponde por justicia.”
Tanto el director del Instituto, Olegario Ranea, como el alcalde, Gonzalo Fernández, coincidían en su preocupación al observar como en otra localidades muy próximas están planificando una escuela con inversiones millonarias y el apoyo de las administración cuando ya existe una funcionando perfectamente en la Villa. De hecho en la actualidad 60 alumnos se forman tanto en un grado medio de cocina y gastronomía como en un PCPI de servicios de restauración.
“Tan solo sería necesario la autorización para la poder ofrecer ese grado medio en servicio de restauración, pastelería, panadería y confitería y la adaptación de las instalaciones con una mínima inversión por parte de la administración”, continuaba explicando el edil salobreñero, por lo que se ha solicitado una reunión con la delegación de Educación, con el objetivo de conseguir que pueda entrar en la planificación educativa para el próximo año.
Gonzalo Fernández por último afirmaba que “vamos a luchar para que la Consejería aporte el material y el personal necesario para que la Escuela de Hostelería de Salobreña pueda ofrecer la formación necesaria destinada a cubrir la demanda de profesionales que el sector turístico y de servicios necesita en la Costa, además de conseguir la inserción laboral de nuestros jóvenes”.
