A partir de las 18 horas en los seminarios del Ayuntamiento se llevarán a cabo una serie de actividades para informar sobre manejo y requisitos de certificación de explotaciones ecológicas.
Responsables de Ecovalia, empresa dedicada desde hace 25 años a difundir la producción ecológica, estarán esta tarde de 18 a 19.30 horas en los Seminarios del Ayuntamiento de Salobreña para informar a los agricultores y ganaderos locales sobre la importancia de la producción ecológica, sus expectativas de crecimiento y las ayudas a las que pueden optar aquellos profesionales que decidan apostar por la ecología para sacar adelante sus productos. Según Guillermo Egea, director de Producción Ecológica de Ecovalia, se trata de informar sobre el funcionamiento y los requisitos para producir y comercializar bajo el sello de producción ecológica. Y además ponerles al día en torno a las nuevas ayudas europeas que se abren a esta forma de producción, visto el creciente interés que cosecha en el continente. Y aunque hay bastante concienciación sobre el tema la información nunca está de más, señala Egea.
“Aquellos agricultores que utilicen el sistema tradicional tendrán que adaptarse a esta forma de producción”, reconoce el responsable de Ecovalia, quien no obstante añade que “la agricultura ha sido ecológica hasta que en los años 50 se incorporaron los productos agroquímicos al campo”.
La mayoría de la producción ecológica, que en la actualidad supone el 1% del total, se destina al mercado extranjero. De lo que se trata es de hacer buenas las expectativas que hablan de que de cara al 2020 dicha producción podrían situarse ya en el 20%. “Por eso la importancia de formar e informar a nuestros productores”, ha manifestado Guillermo Egea.
