Es una actividad enmarcada en el programa Leonardo da Vinci para el intercambio de conocimientos y experiencias profesionales.
En el marco del programa europeo Leonardo da Vinci, un grupo de profesores de un Instituto de Gastronomía de Rumanía ha llegado hoy a Salobreña para visitar la Escuela de Hostelería e intercambiar conocimientos y experiencias con sus profesionales.
El programa Leonardo da Vinci está financiado por la Comisión Europea y se centra en las necesidades de enseñanza y formación de todos los implicados en la educación y formación profesional. Tiene por objetivo desarrollar una mano de obra cualificada en Europa y mejorar la competitividad del mercado de trabajo europeo, ayudando a los ciudadanos a adquirir nuevas habilidades, conocimientos y calificaciones que sean reconocidos más allá de sus fronteras. Asimismo, apoya las innovaciones y mejoras en los sistemas de prácticas y formación profesional.
La visita de este grupo de rumanos tiene precisamente como objetivo el intercambio de experiencias entre profesores y profesionales de la hostelería para conocer cómo se trabaja en otros países dentro de un mismo ámbito profesional, y con la finalidad de aplicar los nuevos conocimientos en los respectivos países.
Mihai, uno de los integrantes de este grupo, ha afirmado que antes de su visita tenían conocimientos sobre la cultura y la gastronomía españolas, pero Salobreña ha sido una sorpresa para ellos. La mayor parte de su estancia se desarrolla en Granada, aunque toda la jornada de hoy la pasarán en Salobreña. El grupo de rumanos ha pasado por Radio Salobreña de la mano de un vecino del municipio, Andrés Vidoy, con quien han realizado una visita guiada por los principales lugares de interés turístico de la localidad.
