Este sábado 11 de mayo a partir de las 12 del mediodía tendrá lugar en el Mercado Municipal la tercera jornada de ‘Aprende a cocinar con los mejores chefs de Salobreña’. Si en la primera sesión los pequeños chefs elaboraron pasta fresca y en la segunda un bizcocho rápido al microondas, en esta ocasión se enfrentarán al reto de elaborar su propia tarta bajo las instrucciones de Lorenzo Peñalver, responsable de pastelería de Restaurante El Peñón.
Dice el repostero que lo importante de estas jornadas gastronómicas es que los niños aprendan de forma divertida, que tengan contacto con los productos de la zona, los conozcan y se desenvuelvan de manera sencilla, con pasos fáciles para hacer sus propias creaciones.
Peñalver señala que dará unas pautas a los participantes y ya ellos elegirán trabajar con diferentes texturas y colores en base a los ingredientes que la organización va a poner a su disposición.
‘Aprende a cocinar con los mejores chefs de Salobreña’ es la primera de las actividades del programa ‘Salobreña para comérsela’, con el que el Ayuntamiento de Salobreña explora el segmento de turismo gastronómico como oferta complementaria. Cuenta con 100 participantes en distintas sesiones con turnos de 20 en cada una y su objetivo es promocionar los productos locales. La siguiente jornada será el 18 de mayo con Charly Gómez, de Óptima Chef, y finalizará el 25 de mayo con Pablo Gómez, de Burger Lovers.
