El evento incluye talleres de elaboración de quesos, degustaciones, junto a una oferta de medio centenar de variedades de este producto. La cita es en el Paseo Marítimo de Salobreña.
Hoy comienza en Salobreña el Segundo Mercado del Queso Tradicional Andaluz, una muestra en la que se podrán adquirir diversas variedades de este producto artesanal y que contará con talleres en los que los asistentes podrán aprender a elaborar sus propios quesos.
El evento se desarrollará hoy y mañana y contará con más de una quincena de queserías artesanales procedentes de todos los rincones de Andalucía. En el mercado no sólo se podrán adquirir quesos sino también otros derivados de la leche de cabra y oveja como natillas, yogures o tartas de queso.
El objetivo de esta muestra es dar a conocer la gran variedad de quesos que se elaboran en Andalucía con productos totalmente naturales y hechos de una forma artesanal. El mercado permanecerá abierto hoy viernes y mañana sábado desde las 7 la tarde hasta la medianoche en el paseo marítimo de la Villa, a la altura de Los Faroles.
