Enmarcado en el encuentro cultural ‘EncontrArte’, contará con 15 concursantes de casi toda Andalucía y otros puntos de España. Será en el Parque La Fuente, y la recaudación irá destinada al Proyecto 12:30 de Radio Salobreña.
Iba a tener lugar el Día de Andalucía, pero las previsiones climatológicas obligaron a aplazarlo. Pero este domingo será el día en que se desarrolle el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón que por tercer año consecutivo organiza la Asociación Genotur. Este año el certamen se enmarca en el encuentro cultural ‘EncontrArte’, y contará con quince participantes, uno menos que en 2012, ya que los ganadores del año pasado no pueden volver a participar.
El concurso se celebrará en el parque La Fuente II a partir de las 9 de la mañana y se dividirá en un apartado para profesionales y otro para semiprofesionales. El primero está dirigido a personas que se dedican a esta labor a través de su trabajo en bares, restaurantes o tiendas especializadas, mientras que el segundo, para aficionados avalados por algún establecimiento, da derecho a participar en la próxima edición del evento entre los profesionales.
Los concursantes de este año llegan desde distintos puntos de la geografía andaluza y nacional, de provincias como Cádiz, Sevilla, Granada, Córdoba, Huelva, Almería, Málaga, Murcia o Salamanca. A diferencia del año pasado, no habrá representación de Salobreña.
El primer premio del Concurso será de 550 euros, el segundo de 275 y el tercero de 175 euros. También se entregarán diplomas al plato más creativo, a la mejor clasificación profesional y por participación.
Como novedad, este año el concurso será solidario, pues todo lo recaudado por las ventas será para el Programa 12:30 que promueven y Radio Salobreña y otras entidades del municipio. Los platos se venderán al asequible precio de 2 euros e incluyen 100 gramos de jamón, vino, un sorbete de chirimoya y un bombón de chocolate y ron.
Junto con el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, desde las 11.30 se desarrollarán en el Parque La Fuente el resto de actividades del encuentro cultural ‘EncontrArte’ que incluyen talleres de artesanía, talleres infantiles, degustación de dulces típicos, taller de reciclaje, exposición de esparto, juegos populares tradicionales y actuaciones musicales a cargo de la rondalla y el coro ‘Cantares’ y el coro Tropical.
Tras la entrega de premios del III Concurso de Cortadores de Jamón y la verbena con al actuación del Dúo Herencia, se podrán degustar los dulces típicos elaborados por las mujeres de las asociaciones de la Villa. También habrá intercambio de libros en varios idiomas organizado por la Asociación Calibre 18seis80. La actuación del grupo Dark light, acompañada de una barra con tapeo, pondrán fin a este evento organizado por las áreas de Cultura y Fiestas del Ayuntamiento de Salobreña.
