El evento solidario previsto para el sábado 14 de junio en la plaza del Lavadero de La Caleta desde las 20:30 horas, para recaudar fondos para la investigación de la Distrofia Muscular Facioescapulohumeral (FSHD), promete una batalla de lo más sabrosa. Se trata de una divertida competición culinaria entre dos emblemas de la gastronomía andaluza, el gazpacho y el salmorejo.
El chef salobreñero Charly Gómez será el encargado de elaborar ambos platos con productos de la tierra, hasta 25 litros de cada uno de ellos. Es decir, más de 250 raciones de salmorejo y gazpacho que podrán degustar todos los asistentes. Para establecer simbólicamente al ganador, bastará con comprobar cuál de los dos se acaba antes.
Las recetas serán las originales, aunque el cocinero no descarta ofrecer alternativas con otros ingredientes, como fresa, sandía o cereza. Cada ración se venderá al precio de 1,50 euros, y todo lo recaudado será a beneficio de la investigación del FSHD, una enfermedad rara que afecta a un vecino de la Villa, Daniel Villacreces.
El evento está organizado por el Ayuntamiento de Salobreña, a través de la Concejalía de Bienestar Social, y varios empresarios de La Caleta se han sumado para potenciar su finalidad benéfica. Al mismo tiempo, numerosos comercios locales están donando productos para una rifa, por lo que los asistentes podrán llevarse también interesantes premios.
La velada estará amenizada por la música del DJ Moisés Franco, locutor de Radio Salobreña.
