A partir de las 11 de la mañana se hablará sobre el azúcar y la forma de identificarla en los alimentos procesados. La encargada de impartirla será la nutricionista Beatriz Rodríguez.
Mañana viernes a las 11 de la mañana tiene lugar en la sala de Seminarios del Ayuntamiento de Salobreña una charla sobre nutrición, en la que se tratarán asuntos relacionados con el azúcar. La encargada de impartirla será la nutricionista Beatriz Rodríguez.
En la charla se explicará dónde y cómo identificar el azúcar, al igual que cómo desengancharse de ella. Si bien la voluntad juega un papel muy importante en ello, también es necesario tener una guía de cómo hacerlo, según destaca la nutricionista.
Rodríguez explica que muchas veces el azúcar viene incluida en muchos alimentos sin que lo sepamos, oculta bajo denominaciones que desconocemos. Por ejemplo, las tortillas de patatas que se compran ya elaboradas en los supermercados, porque el azúcar incrementa el periodo de conservación de algunos alimentos y los hace más adictivos.
En la charla se abordarán las claves para llevar en general una vida saludable y tener una buena nutrición, que pasan por que “se puede comer de todo”, según la nutricionista. Añade que “a veces pensamos que cuando llevamos una dieta restringimos muchos alimentos, pero con una alimentación sana se pueden comer hidratos, proteínas, frutos secos o lácteos, de todo”. Lo que sí hay que tener en cuenta es la manera de cocinarlos y la forma de administrarlos, combinando todo ello con una actividad física que mantenga saludable al corazón. Rodríguez indica que después de un tiempo de seguir esas reglas se consigue crear un hábito.
