La Hora Dorada del Castillo celebra hoy su segunda cita con una nueva propuesta gastronómica de un restaurante salobreñero, acompañada por los vinos de una bodega de la costa granadina. Dado el éxito que está teniendo la iniciativa, los organizadores han tenido que añadir una nueva jornada a las seis previstas inicialmente.
La buena aceptación inicial de esta propuesta enmarcada en el programa ‘Salobreña para comérsela’, promovido por el Área de Turismo del Ayuntamiento de la Villa, ha llevado a la organización a añadir una jornada extraordinaria el martes 20 de agosto. La actividad, vale recordar, consiste en una visita guiada exclusiva por la alcazaba de Salobreña, cuyo broche es una degustación de dos tapas elaboradas especialmente por cocineros de restaurantes de la Villa con su respectivo maridaje, todo en el marco de la puesta de sol.
En el caso de esta noche, las tapas son elaboradas por Pepe Martín, de la Cervecería Martín del Casco Antiguo, que consisten en una tosta de guacamole con anchoa y pimiento rojo, y jamón asado. Cada una estará acompañada, respectivamente, por un vino blanco y un tinto de Bodegas Cuatro Vientos, cuyo propietario, Juan Castillo, acudirá hoy al castillo salobreñero para ofrecer una explicación sobre cada uno de ellos.
Respecto a la demanda para participar en la iniciativa, la bloguera culinaria Lidia de la O, coordinadora del programa ‘Salobreña para comérsela’, señala que ha habido “una avalancha de solicitudes, que ha sido difícil atenderlas todas”, y de ahí el añadido de una nueva cita, que se ha previsto para un martes para que pudiera celebrase durante el mes de agosto. Se trata de “una actividad muy bonita, que está gustando, pero para que salga bien las plazas son limitadas”, explica la coordinadora.
Si bien se han cubierto las vacantes para la mayoría de las jornadas, aún quedan algunas disponibles, lo cual se puede consultar en la Oficina de Turismo de Salobreña. Para inscribirse es necesario rellenar un formulario disponible a través de la web Turismo Salobreña, o en el enlace https://turismosalobrena.com/reserva-servicio/hora-dorada-del-castillo-de-salobrena/
