Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebra este miércoles 5 de junio, continuamos realizando una serie de entrevistas y reportajes en Radio Salobreña para conocer mejor la labor de colectivos y proyectos innovadores de agricultores que se desarrollan en Salobreña.
Hoy ha sido el turno de la Asociación Al-Khadra Granada Regenerativa, una entidad surgida de dos colectivos que se han fusionado, ya que tienen objetivos comunes. Parten de un nuevo enfoque hacia una agricultura más consciente, más sostenible y más preocupada por el medio ambiente, obteniendo productos de calidad gracias a la regeneración del suelo.
Isaac Romero, secretario de la asociación, ha explicado que sus veinte socios están echando a rodar este proyecto y se están definiendo una serie de talleres dirigidos a los agricultores de la zona para que vayan conociendo la filosofía de de estas producciones que ponen el acento en el tratamiento del suelo y adherirse si lo desean en un futuro a esta iniciativa pensada para crecer en red.
Romero ha explicado que el modelo de agricultura tradicional está degradando los suelos, ya que el uso reiterativo de fertilizantes, y cada vez en mayores cantidades, está provocando escasez en algunos de ellos y el encarecimiento de los disponibles, por lo que hay que empezar a pensar en alternativas sostenibles.
Producir en fincas con suelo regenerativo conlleva más tiempo y mayor esfuerzo para el agricultor, hecho que encarece el producto. Isaac Romero ha reivindicado por esta razón que se refuercen las líneas de inversión europeas para que se equilibren los costes y el consumidor pueda acceder al producto final de manera más ventajosa, con la certificación oficial que acredita el tipo de producción ecológica. Recordamos que la Asociación Al-Khadra Granada Regenerativa gestiona el Eco Mercado de Salobreña que este domingo 9 de junio celebra su tercer aniversario. En próximos días conoceremos más detalles de las actividades previstas para celebrarlo.
