Salobreña se prepara para despedir el verano con un viaje gastronómico alrededor del mundo sin salir del municipio. El Festival Mundial de Food Trucks recalará desde este jueves, 3 de septiembre, y hasta el domingo día 6 en el parque La Fuente II, con una propuesta que reunirá comida internacional, música y actividades para todos los públicos.
El evento, que ya pasó por Salobreña el año pasado con una notable respuesta de público, regresa en esta segunda edición con más propuestas gastronómicas y novedades en su programación. Su promotor, Antonio Salazar, de Gastromercados, define la cita como un evento intergeneracional, pensado tanto para familias con niños como para jóvenes y mayores, en el que la gastronomía constituye el eje principal pero se completa con una amplia agenda de ocio.
La propuesta gastronómica permitirá probar en un mismo recinto especialidades procedentes de distintos puntos del mundo. Arepas venezolanas, tacos mexicanos, carne argentina, sándwiches cubanos, baos, hot dogs y otras elaboraciones formarán parte de una oferta que alcanzará hasta doce propuestas gastronómicas diferentes que representan a la cocina de Argentina, Cuba, México o Estados Unidos, entre otros países.
La organización plantea la experiencia como una especie de pasaporte gastronómico, partiendo de un recorrido por diferentes cocinas internacionales a pocos metros de distancia y con la posibilidad de combinar la comida con una programación cultural pensada para amenizar las cuatro jornadas.
La gastronomía compartirá protagonismo con una programación musical y de entretenimiento que arrancará el jueves con un tributo a Luli Pampín y la presencia de Rumi, personaje de Las Guerreras K-Pop, completándose la jornada con un tributo a Extremoduro.
El viernes habrá pasacalles y actividades infantiles, sesión de Dj y un tributo a Mecano. El sábado llegará el turno de un nuevo espectáculo para los más pequeños, una sesión de Dj y un tributo a Héroes del Silencio.
La programación se cerrará el domingo con un espectáculo de Zenón para el público infantil y un tributo a El Barrio a cargo de una formación granadina.
Los espectáculos infantiles están programados todos los días a las 20 horas, una apuesta con la que la organización busca convertir el recinto en un punto de encuentro familiar durante las tardes y noches del fin de semana.
La vuelta del Festival Mundial de Food Trucks a Salobreña supone, según su promotor, la consolidación de la localidad dentro del recorrido anual de un evento que se desplaza semanalmente por distintos municipios.
Salazar explica que la cita se encuentra integrada en un circuito itinerante que ha pasado recientemente por localidades como Conil, La Línea de la Concepción, Algeciras o Badajoz, entre otras. La estructura permite trasladar de una semana a otra tanto los establecimientos gastronómicos como el equipo técnico y artístico necesario para desarrollar el evento.
El montaje movilizará en Salobreña a alrededor de un centenar de personas, entre trabajadores de los food trucks, camareros, músicos, técnicos y personal encargado de las instalaciones.
La organización apuesta además por mantener precios populares, con una oferta que pretende ser accesible para distintos bolsillos y en la que, según Salazar, la relación entre cantidad, calidad y producto se mantiene dentro de unos precios habituales.
El promotor considera el primer fin de semana de septiembre como el cierre de su temporada de verano y ha elegido Salobreña para poner el broche a esta programación que propone cuatro días para recorrer el mundo a través de sus sabores y despedir el verano con una propuesta pensada para disfrutar en familia, con amigos o simplemente para descubrir nuevas cocinas sin abandonar Salobreña.
Con motivo de la celebración del festival y la previsión de una elevada asistencia, el Ayuntamiento de Salobreña ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para garantizar el cuidado del patrimonio artístico local presente en este parque. Las esculturas y obras de arte ubicadas serán delimitadas y acotadas preventivamente, si bien el consistorio solicita la colaboración de los asistentes para evitar apoyarse, sentarse o depositar recipientes sobre las piezas artísticas, asegurando así la convivencia entre el ocio festivo y el respeto por el entorno del parque.
