La plaza de la Rosa acogerá este domingo 8 de marzo una nueva edición del Eco Mercado de Salobreña, una iniciativa que se celebra cada segundo domingo de mes y que reúne a productores ecológicos, agricultores y artesanos en un espacio de venta directa y consumo responsable.
El Eco Mercado ofrecerá sus servicios de 10 a 14 horas, junto al Mercado Municipal de la localidad, poniendo a disposición de la clientela una amplia variedad de productos ecológicos y agroecológicos. Entre los artículos que podrán encontrar los visitantes destacan frutas y verduras de temporada, quesos, chocolate, cerveza artesanal y otros productos elaborados de forma artesanal, además de propuestas de moda o cosmética natural.
Además de la zona de mercado, esta edición contará con la actividad especial del mes titulada ‘Semillas y biodiversidad’, que será impartida por Ilaria Borriello, integrante del colectivo Urban Green Club. Durante toda la mañana se desarrollará un taller dirigido a niños, donde aprenderán técnicas para recolectar, clasificar, conservar y volver a sembrar semillas, fomentando el conocimiento sobre la biodiversidad y la importancia de preservar las variedades locales. A las 12 horas tendrá lugar además una charla abierta sobre biodiversidad y técnicas de extracción de semillas, así como un espacio de intercambio de semillas entre los asistentes.
Ilaria Borriello ha destacado el valor educativo de este tipo de actividades que pondrá el foco en que las semillas son el origen de nuestra alimentación y también un patrimonio que debemos cuidar. Para Borriello, “con estos talleres se pretende enseñar, especialmente a los más pequeños, cómo conservarlas y compartirlas para mantener viva la biodiversidad. Es una forma sencilla pero muy poderosa de proteger nuestro entorno”, ha explicado.
El Eco Mercado de Salobreña está organizado por la asociación Rama, que es la Red Agroecológica del Mar de Alborán, en colaboración con el Ayuntamiento de Salobreña y otras entidades vinculadas al movimiento agroecológico.
