María Eugenia Rufino destaca la feria que se celebra en el Palacio de Congresos como gran escaparate de la gastronomía de la provincia de cara a favorecer el turismo.
Desde ayer se viene realizando en el Palacio de Congresos de Granada una nueva edición de la feria de la gastronomía granadina Granada Gourmet, cuyo objetivo es dar a conocer la alta cocina que se elabora en distintos puntos de la provincia. En ese gran escaparate ha querido estar presente la Costa Tropical, a través de un stand montado por la Mancomunidad, y con una importante presencia de Salobreña.
Ayer se realizaron ya las primeras ponencias y talleres, que continuarán hasta el domingo, y esta mañana ha tenido lugar el apartado más institucional, ya que han visitado la feria distintos responsables políticos como el consejero de Turismo Francisco Javier Fernández, el delegado provincial Guillermo Quero, la delegada del Gobierno Sandra García o el presidente de la Diputación de Granada, José Entrena.
Entre ellos ha estado la alcaldesa de Salobreña, María Eugenia Rufino, que además es vicepresidenta y responsable de Turismo del ente mancomunado. En sus dos facetas ha querido estar presente para brindar su apoyo a todos los profesionales de la gastronomía de la Costa que participan, y en especial a los de la Villa. Algunos de ellos han pasado ayer por los micrófonos de Radio Salobreña para hablar sobre los productos que van a presentar, como el restaurante El Trasmallo, el Hotel Miba o el Ron El Mondero. A ellos se suma la Escuela de Hostelería del IES Mediterráneo, que ha ofrecido una degustación en el stand.
Para Rufino, todo ello se pone a disposición del visitante en esta feria, que en su opinión está verdaderamente enfocada al público en general, ya que se puede ver una oferta extensísima de toda la provincia. Por ello considera que se trata de un “magnífico escaparate”, que además tiene una importante difusión mediática por ser el organizador el diario Ideal.
Esta es la primera vez que la Mancomunidad participa con un stand en este encuentro, con lo que se da un paso más en ese objetivo de “ir todos a una y con una marca única”, afirma Rufino.
Tampoco podía estar ausente el presidente del ente comarcal, Sergio García Alabarce, quien ha destacado la voluntad de estar presente en todos aquellos eventos que sirvan para promover a la Costa desde el punto de vista turístico.
Hasta el domingo las empresas gourmet de la Costa Tropical seguirán haciendo las delicias del público granadino con diferentes ponencias, talleres y degustaciones.
