La Asociación de Vecinos del Casco Antiguo celebró una nueva edición de la Feria de la Tapa
lunes, 22 de junio de 2009

Contó con muchas novedades por cumplir su décimo aniversario. Entre ellas destacó el Concurso de Tapas, donde resultó ganador el Conejo a la Salobreñera.

La Asociación de Vecinos del Casco Antiguo celebró el pasado fin de semana su tradicional Feria de la Tapa, que este año ha cumplido sus primeros diez años de existencia y por eso ha contado con varias novedades. Por una parte, el evento organizado por la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo se ha ampliado a dos días y ha abarcado tanto el sábado como el domingo, mientras que por otra ha cambiado su formato y ha abierto la participación con barras a otras asociaciones, con la finalidad de difundir la idea de que el Casco Antiguo no es sólo de sus vecinos, sino de todos los salobreñeros.

Así lo ha expresado claramente el presidente de la entidad vecinal, Enrique Cano, en su discurso inaugural, quien agradeció a los tres colectivos que participaron con barras en esta edición 2009 de la feria, ACESA, Granadown y la Asociación de Mujeres Tropical, y a otras entidades y personas colaboradoras, como los centros de mayores del municipio, Radio Salobreña y diversos miembros de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo.

También participó del acto inaugural la concejala de Fiestas del Ayuntamiento de Salobreña, Laura Durán, quien destacó la celebración de este evento como parte de la programación de las fiestas de San Juan.

En el acto se entregaron distinciones a ex presidentes de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo, como Ángeles Morales Izquierdo, María Dolores Palomino, Gonzalo Fernández Pulido, Carlos Navas y el actual titular, Enrique Cano, mientras que a todos los asistentes se les obsequió un pin, elemento que reemplazó a las habituales camisetas reivindicativas de esta feria. Por primera vez, y con motivo de su décimo aniversario, la Feria de la Tapa ha contado con un pregón, responsabilidad que ha recaído en Marian Sanz de Acedo, quien recordó el éxito de las primeras ediciones.

En su pregón, Sáenz de Acedo vinculó el gesto de regalar una tapa junto a las bebidas con la generosidad de las gentes de Salobreña, destacando la acogida por parte de éstas como el principal motivo de su permanencia en el municipio, tras haber llegado hace años desde San Sebastián.

Por último, y junto con el pistoletazo de salida, se procedió a entregar el premio al ganador del Concurso de Tapas, en el que cada asociación presentaba tres platos evaluados por un jurado que valoró como criterios el coste de la tapa, la elaboración y la textura. La tapa ganadora fue el Conejo a la salobreñera, de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo.